Carina höll ett föredrag på Livsmedelshygiendagarna om Sabotagerisk, med fokus på Livsmedelsäkerhet, idag ett mycket angeläget område.

Åsa Leife skrev....

"Hur man kan hantera sabotagerisker blev tyvärr ett högaktuellt ämne under BioTekPros Tema Livsmedelshygien i Malmö. Rutiner för livsmedelssäkerhetsarbete, som utarbetats av amerikanska FDA, kan lätt appliceras även på svenska förhållanden. Men naturligtvis handlade temadagarna även om hygien och rengöring. Genmodifiering var ett annat ämne på tapeten."

Läs mer på http://www.livsmedelifokus.se/paperarchive.aspx?article=521 och artikeln Sabotagerisk i tidningsnummer 4 2009.

Carina har valt att inleda ett samarbete med DoOnDot. Som QA-konsult idag, med en mångårig erfarenhet som kvalitetschef, ser Carina stora möjligheter att hjälpa Livsmedelsföretagen med ökad kvalité, kontroll och effektivitet - där DoOnDot´s IT-kvalitetssystem är en just en möjliggörare och katalysator för detta - verktyg som hon tidigare saknade som kvalitetschef..